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Glaçage miroir et gâteau : toutes nos recettes

Gâteau aux fraises avec un glaçage mirroir
Un glaçage miroir est brillant avec un effet miroir. Photo par Stephanie
Le glaçage miroir constitue la base d'un décor réussi pour vos gâteaux et entremets.

Composé d'eau, de sucre, de gélatine, de chocolat blanc, de lait concentré et de divers colorants en poudre, il vous permettra de réaliser les décors les plus surprenants comme celui du "galaxy cake" à base de colorant noir, bleu, violet et rose.

Pensez-y au moment des fêtes pour décorer vos bûches de Noël mais aussi pour vos gâteaux d’anniversaire, vos donuts, vos entremets qui prendront un air de fête !

Glaçage miroir et gâteau : nos sélections de recettes

Des recettes choisies par la rédaction, simples et économiques, pour toute la famille  !

Gâteaux maléfiques pour fête magique
Pudding or not pudding ?
Une dernière galette avant de passer à la Chandeleur
Des douceurs pour fêter les mamies
A la rentrée on passe l'éponge
Des gâteaux de crêpes pour prolonger la Chandeleur

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Glaçage miroir et gâteau : les meilleures recettes des Gourmets

Entremets Choco-café
Entremets exotique
Glaçage miroir au chocolat noir
Gâteau love framboise passion

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Glaçage miroir et gâteau : les dernières recettes des Gourmets

Petits gâteaus pomme verte caramel noisette
Gat-Ô aux pommes et praliné
Petits gâteaux framboise et rose comme des éclairs
Entremets pomme caramel
Entremets Fraises-Mangues

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